ఎల్-వాలైన్
పరిచయం
L-వాలైన్ అనేది ఒక శాఖల గొలుసు అమైనో ఆమ్లం, దీనిని జంతు శరీరం స్వయంగా సంశ్లేషణ చేయలేము. దాని పోషక అవసరాలను తీర్చడానికి దీనిని రోజువారీ ఆహారం నుండి తీసుకోవాలి, కాబట్టి ఇది ఒక ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లం. అమైనో ఆమ్లాలు ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ యొక్క ప్రాథమిక నిర్మాణ యూనిట్లు, జీవక్రియకు అవసరమైన ఇతర అమైన్ల పూర్వీకులు మరియు జీవితానికి అనివార్యమైన పదార్థాలు. ప్రస్తుతం, తెలిసిన 20 నుండి 30 అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్ని మానవ శరీరంలో సంశ్లేషణ చేయబడతాయి మరియు వాటిని అనావశ్యక అమైనో ఆమ్లాలు అని పిలుస్తారు మరియు కొన్ని మానవ శరీరంలో సంశ్లేషణ చేయబడవు మరియు బయటి నుండి భర్తీ చేయబడాలి, వీటిని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు అని పిలుస్తారు.
రసాయన లక్షణాలు
L-వాలైన్ను 2-అమైనో-3-మిథైల్బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం అని కూడా పిలుస్తారు, దీని రసాయన సూత్రం C5H11NO2. ఇథనాల్ యొక్క జల ద్రావణంతో తిరిగి శుభ్రం చేయబడిన తెల్లటి మోనోక్లినిక్ క్రిస్టల్ లేదా స్ఫటికాకార పొడి, రంగులేని ప్లేట్ ఆకారంలో లేదా పొలుసుల క్రిస్టల్. వాసన లేనిది మరియు ప్రత్యేక చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ద్రవీభవన స్థానం సుమారు 315℃ కెమికల్బుక్. ఇది నీటిలో సులభంగా కరుగుతుంది, జల ద్రావణం ఆమ్లంగా ఉంటుంది మరియు 5% జల ద్రావణం యొక్క PH విలువ 5.5~7.0. ఇథనాల్ మరియు ఈథర్లో దాదాపు కరగదు. ఇది వేడి, కాంతి మరియు గాలికి స్థిరంగా ఉంటుంది. లూసిన్ నుండి వేరు చేయడం కష్టం.
వా డు
L-వాలైన్ అనేది మానవ శరీరానికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లం, దీనిని జీవరసాయన పరిశోధన, కణజాల సంస్కృతి మాధ్యమం తయారీ మరియు అమైనో ఆమ్ల ఔషధాలలో ఉపయోగిస్తారు. పోషక టానిక్ను అమైనో ఆమ్ల ఇన్ఫ్యూషన్ మరియు సమగ్ర అమ్మోనియా రసాయన పుస్తక ఆధారిత ఆమ్ల తయారీలో ప్రధాన భాగంగా ఉపయోగించవచ్చు. L-వాలైన్ మూడు శాఖల గొలుసు అమైనో ఆమ్లాలలో ఒకటి. ఇది ఒక ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లం, ఇది కాలేయ వైఫల్యం మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ పనిచేయకపోవడాన్ని చికిత్స చేయగలదు.
