టౌరిన్
పరిచయం
β-అమైనోఅసిటైల్ సల్ఫోనిక్ ఆమ్లం అని కూడా పిలువబడే టౌరిన్, మొదట బోవిన్ పసుపు నుండి వేరుచేయబడింది, అందుకే దీనికి ఈ పేరు వచ్చింది. దీని రూపం రంగులేనిది లేదా తెల్లటి వాలుగా ఉండే క్రిస్టల్, వాసన లేనిది, రసాయనికంగా రసాయన లక్షణాలు స్థిరంగా ఉంటాయి, ఈథర్ మరియు ఇతర సేంద్రీయ ద్రావకాలలో కరుగుతాయి, సల్ఫర్ కలిగిన నాన్-ప్రోటీన్ అమైనో ఆమ్లం, ఇది శరీరంలో స్వేచ్ఛా స్థితిలో ఉంటుంది మరియు శరీరంలోని ప్రోటీన్ల బయోసింథసిస్లో పాల్గొనదు.
రసాయన లక్షణాలు
తెల్లటి స్ఫటికాకార లేదా స్ఫటికాకార పొడి, వాసన లేనిది, కొద్దిగా పుల్లగా ఉంటుంది. ద్రవీభవన స్థానం 300℃ కంటే ఎక్కువ (కుళ్ళిపోవడం). ఇది నీటిలో సులభంగా కరుగుతుంది, జల ద్రావణంలో pH 4.1 నుండి 5.6 వరకు ఉంటుంది మరియు ఇథనాల్, ఈథర్ మరియు అసిటోన్లలో కరగదు. వేడికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
వా డు
టౌరిన్ ప్రోటీన్లను తయారు చేసే అమైనో ఆమ్లం కానప్పటికీ, ఇది విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. ఇది మానవ పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లం, మరియు పిల్లల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిని ప్రోత్సహించడంలో, ముఖ్యంగా శిశువుల మెదడు మరియు ఇతర ముఖ్యమైన అవయవాలను ప్రోత్సహించడంలో చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది ఔషధ పరిశ్రమ మరియు ఆహార పరిశ్రమలో, అలాగే డిటర్జెంట్ పరిశ్రమలో మరియు ఫ్లోరోసెంట్ బ్రైటెనర్ల ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అదనంగా, ఇది ఇతర సేంద్రీయ సంశ్లేషణ మరియు జీవరసాయన కారకాలకు కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది జలుబు, జ్వరం, న్యూరల్జియా, టాన్సిలిటిస్, బ్రోన్కైటిస్ మొదలైన వాటికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
